ホテルや民宿とは違い、家族の一員として一定の期間、現地の家庭で生活します。起床や食事、就寝などの生活時間はホストファミリーに合わせて過ごすようになります。家庭に深くなじんでいくほど、ニュージーランドという国が見えてきます。積極的に家族にかかわっていきましょう。
当協会のホストファミリーは、陽気で明るく、人種差別や偏見を持たない健全な家庭ばかりを選んでいます。「郷に入れば郷に従え」というように、いかに早く家族に溶け込むかは、やはり本人次第です。

Methvenにある語学学校Leisure Learn Englishにて行います。授業はすべて英語で行われますが、英語教師（ESOL)の資格を持ったベテランの先生による授業は、分かりやすいと好評です。あいさつや電話のかけ方、お店での応対など、生活にすぐ役立つ会話や知識を教えてくれます。授業は英語力によって組み分けをして行います。
また、ホームステイ先で毎日、日常会話の中で学べるよう、各家庭が年齢に応じた会話を教えます。

参加者には毎日日記を書いてもらいます。 人間の記憶力とはいいかげんなもので、そのときが過ぎると忘れてしまうものです。そのときにどのように感じたか、また何があったのかを書きとめておくことは、成長の手助けとなり、また励みになると確信しています。 また、英語で日記を書くパートもあり、ホストファミリーに助けてもらいながら家庭でも英語の学習ができ、家族とのコミュニケーションが図れます。
毎年、日記がうまくかけない、表現がうまくできない等で嫌がる参加者も多いのですが、ホストマザーがチェックをし、また、リーダーが目を通し意見を述べることで、お互いの気持ちが通じ合い、その後の人生で必ず役立つ、良い経験になるはずです。